12下一页
返回列表 发新帖

[七嘴八舌] 【轻话题】迎新年系列之"腊八"

  [复制链接] 19
回复
3089
查看
打印 上一主题 下一主题

546

主题

2537

帖子

8999

积分

极客达人

积分
8999

热心鲨粉测评达人

QQ
楼主
跳转到指定楼层
发表在  2021-1-14 12:15:51 来自PC端  | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 | 阅读模式
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

腊八节,即每年农历十二月八日,今年是1月20日,也就是今天。在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。


腊八节本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。腊八这天,各寺院举行**,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥。传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。


八宝粥:并不单只八种材料,不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。江苏地区腊八粥分为甜咸两种,咸粥会加入青菜和油。陕北地区除了米豆之外,还要加入豆腐和肉混合煮成,弱势中午,还要煮上些面条。

腊八蒜:旧时商号在腊八这天拢账,把这一年的账目盘点出来,算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳,所以就用与“算”字同音的“蒜”,来代替算账的“算”。家家户户自己动手泡腊八蒜,并且也给自家算算账,看看这一年的开支,有多少积余,盘算该花多少钱置办年货等。

腊八豆腐:腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产,家家户户都要晒制豆腐,将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。


各地的腊八传统也各有特色,像师长在的河北地区,腊八蒜是必不可少的,今日腌制的腊八蒜待至除夕配上饺子,别有一番滋味。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。各位鲨粉所在地区今天都有什么习俗呢,欢迎在下方评论区和大家分享~

问题都会解决,请维护社区秩序!
回复

使用道具 举报

179

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
29168

热心鲨粉优秀版主测评达人

沙发
发表于 2021-1-20 12:08:47 来自腾讯黑鲨游戏手机3 Pro  | 只看该作者
今天大家吃腊八粥了吗?
回复

使用道具 举报

11

主题

190

帖子

2309

积分

星耀钻石

Rank: 5Rank: 5

积分
2309
板凳
发表于 2021-1-20 12:42:06 来自腾讯黑鲨游戏手机3 Pro  | 只看该作者
吃了 不太喜欢枣?
回复

使用道具 举报

4

主题

6

帖子

765

积分

超能铂金

Rank: 4

积分
765
QQ
地板
发表于 2021-1-20 13:22:34 来自黑鲨游戏手机  | 只看该作者
腌完腊八蒜了
回复

使用道具 举报

7

主题

23

帖子

572

积分

超能铂金

Rank: 4

积分
572
5#
发表于 2021-1-20 14:22:32 来自腾讯黑鲨游戏手机3  | 只看该作者
喝粥
回复

使用道具 举报

17

主题

506

帖子

3370

积分

星耀钻石

Rank: 5Rank: 5

积分
3370

热心鲨粉

6#
发表于 2021-1-20 19:00:35 来自腾讯黑鲨游戏手机3  | 只看该作者
我怎么记得是 “老太太 老太太您别烦,过了腊八就是年~”  ?
大家腊八安康哟~
回复

使用道具 举报

105

主题

1252

帖子

6082

积分

黑鲨时刻创作者

积分
6082

热心鲨粉测评达人

7#
发表于 2021-1-20 21:59:15 来自黑鲨游戏手机  | 只看该作者
今天习俗就是寝室隔离
回复

使用道具 举报

179

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
29168

热心鲨粉优秀版主测评达人

8#
发表于 2021-1-20 23:31:12 来自黑鲨游戏手机  | 只看该作者
灰鲨 发表于 2021-1-20 21:59
今天习俗就是寝室隔离
真是朴实的习俗
回复

使用道具 举报

11

主题

25

帖子

762

积分

超能铂金

Rank: 4

积分
762
9#
发表于 2021-1-20 23:38:40 来自腾讯黑鲨游戏手机3  | 只看该作者
腊八粥
回复

使用道具 举报

305

主题

325

帖子

2632

积分

星耀钻石

Rank: 5Rank: 5

积分
2632

热心鲨粉

10#
发表于 2021-1-21 06:39:30 来自腾讯黑鲨游戏手机3  | 只看该作者
没吃过
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖
登录/注册

本版积分规则

发表回复

提示 关闭

是否需要对本帖进行继续编辑,并重新设置首页贴的显示大图?如不需要,请直接点击左侧立即上首页按钮

立即上首页
继续编辑

546

主题

2537

帖子

8999

积分

极客达人

积分
8999

热心鲨粉测评达人

QQ
楼主
发表在  2021-1-14 12:15:51 来自PC端  | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 | 阅读模式
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

腊八节,即每年农历十二月八日,今年是1月20日,也就是今天。在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。


腊八节本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。腊八这天,各寺院举行**,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥。传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。


八宝粥:并不单只八种材料,不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。江苏地区腊八粥分为甜咸两种,咸粥会加入青菜和油。陕北地区除了米豆之外,还要加入豆腐和肉混合煮成,弱势中午,还要煮上些面条。

腊八蒜:旧时商号在腊八这天拢账,把这一年的账目盘点出来,算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳,所以就用与“算”字同音的“蒜”,来代替算账的“算”。家家户户自己动手泡腊八蒜,并且也给自家算算账,看看这一年的开支,有多少积余,盘算该花多少钱置办年货等。

腊八豆腐:腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产,家家户户都要晒制豆腐,将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。


各地的腊八传统也各有特色,像师长在的河北地区,腊八蒜是必不可少的,今日腌制的腊八蒜待至除夕配上饺子,别有一番滋味。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。各位鲨粉所在地区今天都有什么习俗呢,欢迎在下方评论区和大家分享~

问题都会解决,请维护社区秩序!
回复

使用道具 举报

179

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
29168

热心鲨粉优秀版主测评达人

沙发
发表于 2021-1-20 12:08:47 来自腾讯黑鲨游戏手机3 Pro  | 只看该作者
今天大家吃腊八粥了吗?
回复

使用道具 举报

11

主题

190

帖子

2309

积分

星耀钻石

Rank: 5Rank: 5

积分
2309
板凳
发表于 2021-1-20 12:42:06 来自腾讯黑鲨游戏手机3 Pro  | 只看该作者
吃了 不太喜欢枣?
回复

使用道具 举报

4

主题

6

帖子

765

积分

超能铂金

Rank: 4

积分
765
QQ
地板
发表于 2021-1-20 13:22:34 来自黑鲨游戏手机  | 只看该作者
腌完腊八蒜了
回复

使用道具 举报

7

主题

23

帖子

572

积分

超能铂金

Rank: 4

积分
572
5#
发表于 2021-1-20 14:22:32 来自腾讯黑鲨游戏手机3  | 只看该作者
喝粥
回复

使用道具 举报

17

主题

506

帖子

3370

积分

星耀钻石

Rank: 5Rank: 5

积分
3370

热心鲨粉

6#
发表于 2021-1-20 19:00:35 来自腾讯黑鲨游戏手机3  | 只看该作者
我怎么记得是 “老太太 老太太您别烦,过了腊八就是年~”  ?
大家腊八安康哟~
回复

使用道具 举报

105

主题

1252

帖子

6082

积分

黑鲨时刻创作者

积分
6082

热心鲨粉测评达人

7#
发表于 2021-1-20 21:59:15 来自黑鲨游戏手机  | 只看该作者
今天习俗就是寝室隔离
回复

使用道具 举报

179

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
29168

热心鲨粉优秀版主测评达人

8#
发表于 2021-1-20 23:31:12 来自黑鲨游戏手机  | 只看该作者
灰鲨 发表于 2021-1-20 21:59
今天习俗就是寝室隔离
真是朴实的习俗
回复

使用道具 举报

11

主题

25

帖子

762

积分

超能铂金

Rank: 4

积分
762
9#
发表于 2021-1-20 23:38:40 来自腾讯黑鲨游戏手机3  | 只看该作者
腊八粥
回复

使用道具 举报

305

主题

325

帖子

2632

积分

星耀钻石

Rank: 5Rank: 5

积分
2632

热心鲨粉

10#
发表于 2021-1-21 06:39:30 来自腾讯黑鲨游戏手机3  | 只看该作者
没吃过
回复

使用道具 举报

首页预览
正文预览
确认发布
取消
快速回复 返回顶部 返回列表